Né à Vallorbe, à proximité des manufactures de la Vallée de Joux, Sébastien Mettraux découvre l’horlogerie à l’adolescence et se passionne immédiatement pour cet univers où se rencontrent technique, design et artisanat.

Parallèlement à ses études, il réalise ses premiers mandats de design horloger, notamment pour la marque Pierre DeRoche.

Dès 2011, il se spécialise dans la création de produits complets pour le secteur de la haute horlogerie. Il est notamment l’auteur du design du tourbillon-chronographe AK-01 de la manufacture genevoise AkriviA.
Il poursuit ensuite sa collaboration avec la marque sur plusieurs développements et redeseign notamment le boîtier de l’AK-06, premier et unique modèle de la maison à ne pas intégrer de tourbillon.

Il collabore également au développement du chronographe contemporain d’Rexhep Rexhepi, qui remporte le Prix de la Montre Homme au Grand Prix d’Horlogerie de Genève (GPHG).

En 2025, il fonde SMALT – Sébastien Mettraux Art Lab and Time Design, un bureau créatif spécialisé dans l’accompagnement des marques horlogères pour le développement de produits, le design, la direction créative et l’innovation conceptuelle.